ご家庭で本格生餃子を楽しめる福岡県福津市の「生餃子-ぎょうざの山八-」。手造りにこだわった生餃子の繊細な味で皆様の笑顔を引き出します。

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ぎょうざのおいしい焼き方

  • 羽根つき餃子の焼き方
  • 餃子を取り出したら、よーく片栗粉を落とす事

    生餃子は片栗粉で、お化粧をしています。(旨味と水分を保つため)

  • フライパンに油をひいたら間隔を空けて餃子を並べる事

    餃子を一度にたくさん焼こうとして、餃子を詰めて並べると、失敗のもと

  • お水・お湯は餃子の上から丁寧にかける事

    片栗粉を落としても、餃子に少し残ります。お水・お湯で残った片栗粉を洗い流してください。

  • フタをして中火で待つこと四~五分。
  • パリッと焼き目がきつね色になっていればできあがり